Empanadillas con formaggio erborinato e marmellata di cipolla al senape

Ingredienti per 4 persone:

• 3 cucchiai di marmellata di cipolle
• 1 cucchiaio di senape di Digione 
• 100 g di formaggio erborinato
• 12 fogli di sfoglia per empanadillas
• 80 g di marmellata di fragole

Preparazione:

1. Mescolare la cipolla in confit con la senape. Mettere da parte. 
2. Mettere un pezzo di formaggio su ogni foglio di sfoglia e aggiungere con un po’ del composto di cipolla e senape. Chiudere con cura l’empanadilla. Premere i bordi con una forchetta in modo che la sfoglia rimanga ben chiusa.
3. Mettere le empanadillas appena preparate sulla STARLYF® NO FAT GRILL. Farle cuocere per 7-9 minuti finché la sfoglia non diventi croccante. 
4. Lasciarle raffreddare leggermente e servirle con sopra una goccia di marmellata di fragole calda.