Ingredienti per 4 persone:

Ingredienti per la salsa:

Preparazione:

  1. Mettere il pesce a macerare per un paio d’ore nell’emulsione di soia, zenzero, olio e succo di lime.
  2. Nel frattempo, preparare la salsa:
  3. Pelare e tritare lo scalogno e l’aglio.
  4. Tritare il soncino con la panna acida. Condire con sale e pepe.
  5. Aggiungere lo scalogno e l’aglio.
  6. Scolare il pesce e grigliarlo sulla STARLYF® NO FAT GRILL per 4 minuti.
  7. Aggiungere il succo di lime alla salsa e servire con il pesce.