Hamburger

Ingredienti per 4 persone:

• 700 g di costata di manzo o vitello
• Salsa di soia
• 60 g di senape di Digione
• 1-2 peperoncini freschi
• 60 g di olive nere
• 40 g di cetriolini sottaceto
• 8 fette di bacon affumicato
• 4 fette di cheddar
• 4 panini
• Lattuga
• 1 pomodoro

Preparazione:

1. Tritare finemente la carne, se possibile con un coltello. In questo modo si eviterà di perdere l’acqua in eccesso e sarà più succosa.
2. Condire con la salsa di soia e la senape.
3. Aggiungere il peperoncino, le olive e cetriolini tritati finemente.
4. Dare la forma di un hamburger. Mettere da parte.
5. Cuocere le fette di bacon sulla STARLYF® NO FAT GRILL per 4 minuti fino a doratura.
6. Cuocere gli hamburger, con sopra il cheddar, sulla STARLYF® NO FAT GRILL da 4 a 7 minuti, a seconda del loro spessore e della cottura desiderata.
7. Disporre gli hamburger all’interno di un panino con il pomodoro, la lattuga e le fette di bacon.