Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Kartoffeln (groß) zum Braten
- 16 Scheiben geräucherter Speck
- Salz, Pfeffer
- 4 Scheiben Käse
- 2 reife Tomaten
- Einige Oreganoblätter
Zubereitung:
- Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie viereckig, so dass sie eine rechteckige Form haben. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben (ca. 3 mm).
- Grillen Sie sie 3 Minuten lang auf dem fettfreien Grill. Salzen und Pfeffern und beiseite stellen.
- Den Speck auf dem fettfreien Grill anbraten.
- Zum Anrichten fangen Sie mit einer Kartoffelbasis an.
- Bedecken Sie diese mit einer Scheibe Speck. Fügen Sie eine Scheibe Käse und ein paar Scheiben Tomate hinzu. Mit Oregano würzen und mit mehr Käse und Kartoffeln abschließen. Wiederholen Sie den Vorgang.
- Sie können die Lasagne kalt servieren oder für einige Momente auf dem fettfreien Grill erhitzen.