Spigola grigliata con agrumi

Ingredienti per 4 persone:

• 150 g di succo d’arancia
• 15 g di succo di limone
• 20 g di succo di lime
• 3 semi di cardamomo
• Qualche foglia di Maria Luisa
• Sale, pepe bianco
• 4 filetti di spigola senza squame e senza spine
• Sesamo dorato
• Se lo si desidera:
  • Tabasco

Preparazione:

1. Mescolare gli agrumi, condirli con il cardamomo finemente grattugiato, qualche foglia di Maria Luisa tritata finemente e un pizzico di sale e pepe (eventualmente qualche goccia di Tabasco). Mettere da parte.
2. Mettere i filetti di spigola sulla STARLYF® NO FAT GRILL e cuocere per 4-5 minuti (fino a cottura). Salare e pepare.
3. Servirli in un piatto leggermente profondo con gli agrumi. 
4. Spolverare con un po’ di sesamo dorato prima di servire.