Ingredienti per 4 persone:
- 150 g di peperoni rossi
- 150 g di peperoni verdi
- 150 g di zucca
- 150 g di asparagi selvatici
- 150 g di zucchine
- 150 g di melanzane
- 150 g di mini pannocchie di mais
- Sale di Maldon (in fiocchi) o sale marino (grigio) (moderazione)
- 30 ml di olio extravergine di oliva
Preparazione:
- Pulire le verdure: pelare la zucca con un coltello seghettato. Prestare attenzione perché la sua pelle è molto spessa e il coltello potrebbe scivolare. Tagliare a fette.
- Rimuovere il pedicello dai peperoni. Tagliare a fette.
- Tagliare la parte inferiore degli asparagi.
- Mettere tutte le verdure a cuocere sulla STARLYF® NO FAT GRILL. Iniziare con le più dure, fino alle più tenere.
- Girarle quando sono dorate e rimuoverle al dente (tenere, ma con consistenza).
- Servirle con un po’ di sale e olio sopra.