Ingredienti per 4 persone:
- 2 avocado
- Sale
- 2 pomodori maturi
- 100 g di tonno in scatola sottolio
- 20 g di pomodori secchi reidratati
- 20 g di olive nere snocciolate
- Origano
- Riduzione di aceto di Modena
Preparazione:
- Tagliare gli avocado a metà nel senso della lunghezza. Eliminare i semi e, con un cucchiaio da minestra, estrarne la polpa.
- Tagliare un pezzo dalla parte inferiore degli avocado in modo che stiano in piedi e metterli sulla STARLYF® NO FAT GRILL per 3 minuti. Salarli e metterli da parte.
- Nel frattempo, eliminare il pedicello dai pomodori. Rimuovere i semi e tagliarli a pezzetti piccoli. Mescolarli con il tonno, i pomodori secchi e le olive tagliate a pezzetti. Condire con un pizzico di sale, l’origano e la riduzione di aceto.
- Riempire gli avocado con questo composto e servirli caldi o freddi.